佐賀牛切り落とし
愛郷ファーム

トップクラスの上質な肉質、美しい霜降り肉 佐賀牛切り落とし 500ｇ（佐賀牛ウデ、モモ、バラ肉のいずれか　）

佐賀牛は、全国でも最高級のブランド牛です。佐賀牛は、佐賀県産の黒毛和牛の中で、肉質等級が4級以上で、BMS値が7以上のものだけに与えられる称号です。

BMS値とは、肉の霜降り具合を表す指標で、12段階あります。佐賀牛は、この指標の高いものだけを選別しています。ぜひ、最高品質の肉をご賞味ください！

佐賀牛は、世界に誇る最高級和牛

佐賀牛の赤身の柔らかさと霜降りの艶やかさは、見る者の目を奪います。口に入れると、さらりと溶ける脂身の甘みと、深い旨味が広がります。佐賀牛は、和牛の中でも最高峰の味わいを持つ逸品です。

愛郷ファームの佐賀牛は、脂肪と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感が特徴です。

脂肪が少なくてヘルシーなウデ・モモは、肉質がしっかりしており、甘辛いタレと相性抜群のすき焼きや、じっくり煮込んで柔らかくなる煮込み料理におすすめです。

一方、脂ののったバラ肉は、肉の旨味が豊富で、ほくほくのじゃがいもと一緒に炒めたり煮たりすると、コクのある肉じゃがや炒め物に最適です。

プレミアムブランド牛　佐賀牛を本場佐賀県唐津市から直接お届けします。

愛郷ファームでは佐賀牛の品質を目指して、艶さし、プレミアムな黒毛和牛800頭を愛郷ファームで飼育・販売しております。美しい見た目と美味しい味わいのお肉を厳選して加工しております。自慢の黒毛和牛をぜひご賞味ください！