ネイチャーポジティブ 自然共生サイト

ニホンミツバチのハチミツ

自然共生サイトで採れたニホンミツバチのハチミツ

自然共生サイト・横枕から届く、里山の百花蜜

多様な植物が息づく自然共生サイト「唐津市相知町横枕自然共生地区」。 ここで、唐津南高校の生徒たちと一緒に取り組む「唐津ミツバチプロジェクト」の一環として、 ニホンミツバチを守り育てています。 里山の四季折々の花々から採れたはちみつは、自然本来のやさしい甘さと香りが広がります。

唐津南高校生と地域が協力して進める養蜂活動
唐津南高校・地域住民と一緒に進める養蜂活動
採蜜の様子(唐津ミツバチプロジェクト)
採蜜の様子(唐津ミツバチプロジェクト)

ニホンミツバチのはちみつが“貴重”な理由

  • 日本在来種で飼育が難しく、採蜜量が多くありません
  • 里山の多様な花から集めるため、百花蜜として香りが豊か
  • 季節・年によって風味が少しずつ変わる、一期一会の味わい
採蜜の様子(唐津ミツバチプロジェクト)
採蜜の様子(唐津ミツバチプロジェクト)

自然共生サイト・横枕からはじまる、生物多様性と地域共生のストーリー。 2024年に佐賀県唐津市相知町横枕で始まった「唐津ミツバチプロジェクト」は、里山の恵みと生物多様性を、地域と高校生が協力して未来へつなぐ取り組みです。

唐津ミツバチプロジェクトはこちら

自然共生サイト ニホンミツバチのハチミツ
自然共生サイト ニホンミツバチのハチミツ 大丸でのクリスマス点灯式に出展

寄附金額・内容量

  • 寄附金額:18,000円
  • 内容量:ニホンミツバチのはちみつ 150g
  • 賞味期限:採取日の翌々年の11月末
  • 発送時期:寄附入金確認後1ヶ月前後(状況により2ヶ月程度)

発送時期や在庫状況などの最新情報は、ふるさと納税ページにてご確認ください。

※本返礼品は、寄附金の使途で「特定非営利活動法人 唐津Farm&Food」をお選びいただき、1万8千円以上のご寄附をいただいた方への返礼品です。

※佐賀県民の皆様への返礼品送付について:総務省通知により、佐賀県内にお住まいの方へは返礼品をお届けできません(制度上の制約です)。

採蜜の様子(唐津ミツバチプロジェクト)
採蜜したニホンミツバチのハチミツもつ唐津南高校生

よくあるご質問(FAQ)

Q. どんな味ですか?

里山の四季折々の花々から採れた百花蜜のため、やさしい甘さと香りが広がります。季節や年によって風味が少しずつ変わるのも特長です。

Q. 白く固まる(結晶)することはありますか?

天然のはちみつは気温によって結晶する場合があります。品質には問題ありません。気になる場合は、フタを閉めたままぬるめのお湯で湯せんすると戻りやすいです。

Q. いつ頃届きますか?

寄附金の入金確認後、1ヶ月前後で発送いたします。状況により2ヶ月程度お時間をいただく場合があります。

Q. この返礼品を選ぶことで、どんな活動支援につながりますか?

横枕自然共生区域(OECM)での里山保全・再生活動や、唐津南高校の生徒たちと進める環境教育・地域協働の取り組みを支える寄附につながります。

お客様の声

評価: 5.0

自然共生サイトでの活動や高校生の取り組みを知って、応援の気持ちで選びました。贈り物にもしたいです。

評価: 5.0

ひと口目から香りがふわっと広がって驚きました。トーストに薄くのせるだけで満足感があります。

評価: 5.0

ヨーグルトに少し混ぜるだけで、香りとコクが増してごちそうになります。季節で風味が変わるのも楽しみです。

生産者

NPO法人 唐津Farm&Food

佐賀県唐津市を拠点に、自然共生サイト(OECM)「相知町横枕自然共生区域」の管理と、里山の保全・再生、環境教育(ESD)、資源循環の活動に取り組んでいます。 「唐津ミツバチプロジェクト」では、唐津南高校の生徒たちや地域の方々と共に、日本在来のニホンミツバチを守り育て、里山の恵みを未来へつなぐ学びと実践の場を広げています。