ESD Project

唐津Farm&Food×唐津南高校 未来をつくる、持続可能な学び ― ESDプロジェクト

「ESD（Education for Sustainable Development：持続可能な開発のための教育）」は、地球規模の課題を“自分ごと”としてとらえ、地域から未来を変えていくための学びです。

Think globally, act locally──世界を視野に、足元から行動を。

ESDは、SDGsの土台となる学びであり、持続可能な社会の担い手を育む教育です。

私たち唐津Farm&Foodと唐津南高校・虹の松原プロジェクトチームは、「食」「農」「環境」「循環」をテーマに、地域と連携したESD教育に取り組んでいます。

ワークショップやフィールドワークなどの実践を通じて、高校生が主体的に学び、地域の人々と協働しながら、新しい価値観と行動の変容を生み出しています。

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虹の松原プロジェクトチームは、環境教育を“人から人へ”とつなぐ学びの場を大切にしながら、地域とともに歩むESDを実践しています。

こうした一歩一歩の活動が、未来を切り拓く力となり、持続可能な社会の実現につながっていきます。

ESDプロジェクト 実績

全国農業関係高等学校エッセイコンテスト 最優秀賞受賞

唐津ミツバチプロジェクトに参加する唐津南高校3年生の奈切さんが、 全国農業関係高等学校エッセイコンテストにおいて、 「横枕の美しい未来を描くために」というテーマで最優秀賞を受賞しました。

自然共生サイト・横枕での活動を通じて見つめてきた里山の風景や、 地域の人々との関わりの中で感じた気づき、 そして未来へつなぎたい想いが、高校生自身の言葉で丁寧に綴られています。

この受賞は、教室の外での実体験を通して学び、自分の考えを深め、社会に向けて発信するというESD（持続可能な開発のための教育）の実践そのものを示す出来事です。 唐津ミツバチプロジェクトが大切にしてきた「地域と関わりながら育まれる学び」が、確かなかたちとなって表れました。

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第7回 全国防災作文コンクール 最優秀賞受賞

11月25日、佐賀県立唐津南高校3年の岡本さんが、 第7回全国防災作文コンクールにおいて、 最優秀賞を受賞しました。

全国防災作文コンクールは、自然災害について自ら考え、 調べ、話し合うことを通して、 防災への理解を深めることを目的とした全国規模の作文コンクールです。

岡本さんは、私たちとともに馬渡島を訪れ、 防災食について発表するとともに、 島の中学生へ防災食を手渡す活動に参加しました。 また、無印良品による「防災×地域支援」の取り組みの場でも 発表を行っています。

今回の受賞は、日頃から防災について考え、 学びを積み重ねてきた成果が形となったものであり、 岡本さんのこれまでの努力を称えるものです。 おめでとうございます。

唐津南高校 × 唐津Farm&Foodが大阪・関西万博「TEAM EXPOパビリオン」で発表を行いました

2025年9月20日、唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」は、#EXPO2025 大阪・関西万博「TEAM EXPO Pavilion」に登壇し、 唐津の環境・循環型の取り組みを紹介しました。ステージ発表と展示は、昨年福岡大丸天神店パサージュ広場での審査会を通過した 卒業生を中心としたチームが準備を進め、今回の万博出展が実現したものです。

ステージ発表「地域を未来に繋ぐ～唐津南式循環共生サイクル」

本番のステージでは、卒業生が見守る中、現役生が堂々とプレゼンテーションを実施。 虹の松原保全や海洋プラスチック問題への取り組み、地域資源を活かした循環共生サイクルを紹介しました。 多くの来場者が足を止めて聞き入るなど、大盛況の発表となりました。

展示ブースでは卒業生が活動を紹介

「Future Life Village」に設けられた展示ブースでは、卒業生が中心となり、唐津南高校のESD活動や Precious Plastic唐津の取り組みを来場者に丁寧に説明しました。 「唐津ってどこ？」という質問も多い中、地域の魅力と取り組みをしっかりと伝えることができ、 唐津発の環境アクションを多くの方に届ける機会になりました。

活動の“レガシー”が万博の舞台へ

今回の登壇と展示は、唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」のこれまでの努力と学びを「レガシー」として刻む場となりました。 未来を担う若者が地域と世界をつなぎ、循環型社会・ネイチャーポジティブ・サーキュラーエコノミーの実現に向けて 踏み出した大きな一歩となりました。

唐津から世界へ。
これからも唐津Farm&Foodと唐津南高校は、世代を越えた環境教育と循環共生の実践に取り組んでいきます。

唐津南高校 × 唐津Farm&Food が大阪・関西万博「TEAM EXPOパビリオン」に参加！市長へ出展を報告

2025年9月5日、唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」が、9月20日に開催される 大阪・関西万博「TEAM EXPOパビリオン」への参加を報告するため、市長を表敬訪問しました。 今回の出展は、唐津南高校にとって初めての万博参加であり、 NPO法人唐津Farm&Foodにとっては6月のブルーオーシャンドーム「対馬ウィーク」に続く2回目の万博関連出展となります。

唐津南高校の海洋プラスチック・ネイチャーポジティブESDの実績

唐津南高校は、地域の自然資源や環境課題をテーマにしたESD（持続可能な開発のための教育）に長年取り組んでいます。

• 県大会で3冠達成（2025/6/5）
• 環境省グッドライフアワード特別賞「環境ひとづくり賞」（2024/12/7） ┗ 唐津の宝【虹ノ松原】を未来へ ～唐津南式松原循環プロジェクト～
• 全国高校生環境スピーチコンテスト 優秀賞（2024/11/3） ┗「プレシャスプラスチック～貴重な資源と想いを、次の世代へ繋ぎたい」
• 農業高校全国大会 優秀賞（2024/10/24）
• TEMM25（日中韓三カ国環境大臣会合ユースフォーラム）に卒業生が日本代表として参加（2024/9/27〜9/30） ┗ テーマ：プラスチック資源循環経済の実現～変革に向けた若者のアクション～

こうした取り組みは、海洋プラスチック問題やネイチャーポジティブ（自然再興）を学び、実践につなげる教育活動として全国から高く評価されています。

唐津Farm&Foodの活動と役割

NPO法人唐津Farm&Foodは、地域循環型の環境教育を推進する団体として、以下の取り組みを進めています。

• 佐賀県初の「自然共生サイト」認定（相知町横枕）
• 唐津市初の「地域ESD拠点」登録
• Precious Plastic唐津：地域のプラスチックをアップサイクルで循環

高校生・大学生・地域住民が共に学ぶ環境教育プログラムを創出し、サーキュラーエコノミーの理解と実践につなげています。

万博で発信する内容

今回の大阪・関西万博では、次の取り組みを展示・発表します。

• 虹の松原を活かした商品開発 ┗ 松葉サイダー／松葉ビール／松葉クッキー／クラフト松葉ジン
• Precious Plastic唐津のアップサイクル製品 ┗ サングラス／クジラのキーホルダー／コースター
• 環境教育 × 地域資源活用で育む「持続可能な社会」と「サーキュラーエコノミー」

さらに、唐津南高校の卒業生も展示に参加し、世代をつないだ取り組みの広がりを紹介します。 唐津から世界へ――高校生と地域、そして卒業生が連携し、ネイチャーポジティブで持続可能な未来づくりをめざします。

唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」、県大会で3冠達成！

2025年7月、佐賀県農業クラブ連盟大会にて、唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」が見事“3冠”を達成しました！

個人発表部門では、相知町横枕地区での自然養蜂に関する取り組みや、加部島の地域食材を活かした防災食の提案など、地域に根ざした独創的な発表が高く評価されました。

プロジェクト発表部門では、虹の松原の保全活動として、マツの葉を活用した洋菓子の開発や地域との連携をテーマに発表。

持続可能な松原の未来を描く取り組みが評価され、8月に開催される九州大会への出場が決定しました 農業高校の“甲子園”とも呼ばれる全国大会を目指し、唐津南高校の生徒たちはさらに歩みを進めます 。

地域に根ざし、未来へつなぐ—— 唐津南高校のみなさん、本当におめでとうございます！

唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」とオイスカ西日本センター農業研修生の国際交流を実施

2025年2月22日、唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」は、オイスカ西日本センターの農業研修生との交流活動を行いました。

今回の交流には、インド、フィジー、パプアニューギニアをはじめとする10カ国から13名の研修生が参加。プロジェクトチームの生徒たちは、虹の松原の意義や環境保全の重要性、清掃活動の方法について伝えるために、各国の言語で説明した紙芝居を用意しました。

研修生の皆さんとともに学び合い、文化や環境に対する思いを共有する貴重な機会となりました。今後も国境を越えたつながりを大切にしながら、虹の松原の保全活動を続けていきます。

唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームが「第12回グッドライフアワード」実行委員会特別賞 環境ひとづくり賞を受賞！

2024年12月7日、渋谷スクランブルホールにて環境省が主催する「第12回グッドライフアワード」の表彰式が行われ、唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームが「実行委員会特別賞 環境ひとづくり賞」を受賞しました。 「グッドライフアワード」は、環境と社会に優れた活動を応援し、地域循環共生圏づくりを進めるプロジェクトに贈られる賞です。

唐津の宝【虹ノ松原】を未来へ ～唐津南式松原循環プロジェクト～

虹の松原は、日本三大松原の一つであり、唐津が誇る貴重な自然資源です。このかけがえのない環境を守り、次世代に引き継ぐため、唐津南高校は21年前から「松原循環プロジェクト」を立ち上げ、取り組みを進めています。 農業高校ならではの知識と技術を活かし、「楽しみながら学び、共有する」をテーマに掲げ、以下のような活動を展開しています。

• 松原の保全を目的とした商品開発
• 多世代が参加できるESD活動
• 創造性と実践力を育む多彩なプログラム

これらの活動を通じ、モノづくりやヒトづくりに貢献し、地域社会に新たな価値を生み出しています。

唐津Farm&Foodとの連携で広がる環境教育

唐津Farm&Foodは、唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームと協働し、「食」「農業」「環境」「循環」をテーマにした環境教育プログラムを提供しています。

ワークショップを通じて、楽しく学びながら環境問題や地域循環について深く考える機会を創出。これらの取り組みは、SDGs（持続可能な開発目標）とも深く関連しています。

虹の松原を守るこの活動は、地域と世代を超えた協力により、持続可能な未来を形づくる重要な一歩となっています。これからも多くの方々にご参加いただき、この輪を広げていきたいと思います。

唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームが「第10回全国高校生環境スピーチコンテスト」で優秀賞を受賞！

千葉商科大学が主催する「第10回全国高校生環境スピーチコンテスト」において、唐津南高校の虹の松原プロジェクトチームが優秀賞を受賞しました。

今回のテーマ「SDGsのために、今、私たちができること」に基づき、「プレシャスプラスチック～貴重な資源と想いを、次の世代へ繋ぎたい」と題したプレゼンテーションを行い、持続可能な未来への強い意志を力強く伝えました。

当日は、小泉純一郎元総理や中川元官房長官もゲストとして出席し、若者たちの熱意ある発表を見守りました。彼らの前で堂々と自らの考えを発表する姿は、会場にいた全員の心に深く響きました。

未来に向けた高校生たちの想いを形にする素晴らしい機会に感謝するとともに、虹の松原プロジェクトチームのこれからの活躍にも期待しています。

唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームが農業高校全国大会の国土保全・環境創造部門で優秀賞を受賞！

岩手県で開催された農業高校の全国大会において、唐津南高校の虹の松原プロジェクトチームの生徒が「国土保全・環境創造部門」で見事優秀賞を受賞しました！ 受賞した生徒たちは、虹の松原や唐津Farm&Foodにおける環境教育、ESD活動、生物多様性保全活動、そしてフラワーポットプロジェクトなどに積極的に取り組んできました。このような活動の成果が評価され、私たちも大変誇りに思っています。 今後も彼らのさらなる成長と活躍を応援していきます！

唐津南高校・虹の松原プロジェクト卒業生がTEMM25 第25回日中韓三カ国環境大臣会合ユースフォーラムに参加

唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームの卒業生が、日本のユース代表として、2024年9月27日から9月30日まで大韓民国・済州島で開催された「第25回日中韓三カ国環境大臣会合（TEMM25）」のユースフォーラムに参加しました。

今年度のテーマ「プラスチック資源循環経済の実現～変革に向けた若者のアクション～」に基づき、日本からは環境教育やプラスチック廃棄物削減を推進する制度について発表しました。卒業生は現在も、唐津南高校や唐津ファームアンドフードの環境保全活動に積極的に携わっており、地元・唐津の海洋プラスチック問題への関心から、対馬など北西九州の環境課題が日中韓三国の共通課題であると認識し、国際的な視点での取り組みの重要性を感じています。

彼女が在籍していた虹の松原プロジェクトでは、ESD教育を通じて人と人をつなぐ学びの場を大切にし、環境教育を広めてきました。今後、大学卒業後は教育者として再び唐津に戻り、ユースフォーラムで得た経験を活かし、日中韓の連携強化と地域での環境教育活動に積極的に取り組む予定です。

また、後輩である虹の松原プロジェクトチームの生徒たちは、10月22日から岩手県で開催される農業クラブ全国大会に九州代表として出場予定です。唐津南高校の虹の松原プロジェクトにおけるESD教育は、世代を超えて引き継がれ、持続可能な未来に向けた活動を支え続けています。 ESD拠点として、唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームの活動を支援できることは、私たちにとっても大きな誇りです。

唐津南高校が佐賀県農業クラブ大会で「4冠」達成！

唐津南高校は、佐賀県農業クラブ大会で「4冠」を達成し、2024年8月に行われた第67回九州学校農業クラブ連盟発表大会（鹿児島大会）や熊本での情報処理九州大会でも「2冠」を獲得しました！

特に最優秀賞を受賞した生徒は、岩手で開催される「農業高校の甲子園」とも呼ばれる全国大会への出場が決定しています。

受賞した生徒は、環境教育、ESD、生物多様性保全プロジェクトにも積極的に取り組み、唐津南高校の環境保全活動をさらに発展させるべく努力を続けています。 唐津南高校の今後の活躍にも、引き続きご期待ください！

環境保全×サステナブルツーリズムのアイディアが世界第2位に！

日本財団の「海と日本プロジェクト」の一環で、一般社団法人アトランティック・パシフィック・ジャパンが主催する「オーシャンリバイバルコンペティション」において、唐津市の小川島の小中学生との交流活動などが評価され、第2位の「優秀賞」を受賞しました！

このコンペティションは、海洋プラスチック汚染の解決策について創造的なアイデアを提案するもので、今回の受賞は、環境保全とサステナブルツーリズムの取り組みが国際的に評価された結果です。今後も地域と連携し、持続可能な未来に向けた活動を進めてまいります。

唐津Farm&Foodが「地域ESD活動推進拠点」に登録

唐津Farm&Foodが、持続可能な開発のための教育（ESD）を支援・推進する団体として「地域ESD活動推進拠点」に令和6年5月31日に登録されました。

地域ESD活動推進拠点への登録を通じて、今まで以上に唐津南高校 虹の松原プロジェクトチームと共に持続可能な開発のための教育を推進し、SDGsに貢献してまいります。

地域ESD活動推進拠点とは地域・社会の課題解決に関する学びや活動に取り組んでいる学校や社会教育現場の様々な主体に対して地域におけるESD活動の支援窓口としての役割を担います。

文部科学省と環境省により開設されたESD活動支援センター（https://esdcenter.jp/）が登録を推進しています。